2015年5月27日水曜日

パクチー(コリアンダー・香菜)育っています


4月下旬だか5月上旬だか、
コリアンダーの苗を育て始めた友達の影響で、
コリアンダーの種をまきました。

セリ科の1年草。
いろんな料理に使えて大好物です。


うちで種をまいても、ひょろーっと育って花が咲いて終わっちゃうのよね、って思ってたけど、土が痩せすぎていたからじゃないかと思い、今回は庭の土に腐葉土と鶏糞まぜてから種まきしました。


肝心の「いつ種まきをした」か、は、はっきりわからないのですが・・・。


5月10日


5月20日



5月24日




もさもさです。


コリアンダーの種はまあるい種です
半分で1つ、芽がでてきます。
1つの種で2つ芽がでるということです。

すりこ木で半分に割ってから撒くと、株が近すぎなくなりよいのかもしれないし、
株はある程度込み合っていた方がよく育つようだから、割らなくても同じかなあ?

「説明みると株間10cm、密植すると徒長しやすい」らしいので、これから食べながら間引いていきます。

まいたのは、サカタのタネ パクチー(コリアンダー)です。