今日のハーブティ フレッシュカモミールとペパーミントでハーブティ

台風前のカモミールは、満開でかなり背丈が伸びていました。
１ｍ超すぐらい伸びてたかしら。


伸びすぎていたら、台風の強風で倒れてしまったため、じょきじょき剪定しました。

今は倒れてることもあり草丈３０センチくらい？
隣りのグリークオレガノと同じくらいになっています。


剪定した時に、花も切ってしまったので、
今日は咲いているカモミールが少ない感じで、
お茶はカモミールにペパーミントを足して作ります。

カモミールを１０花くらい摘み、ペパーミントを１茎チョキっとしてきます。

ポットに入れて、お湯をざーっと入れ、粗熱をとって冷蔵庫に入れます。


これはこれで美味しいです。

カモミール、また花がつくかしら？